Vitello Tonnato

Thinly sliced veal with tonnata sauce and extra virgin olive oil.

Dun gesneden kalfsvlees met tonnatasaus en extra vierge olijfolie.

Fines tranches de veau avec sauce tonnata et huile d'olive extra vierge.

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Tagliolini al Tartufo Fresco

Fresh tagliolini pasta with shaved black truffle.

Tagliolini met verse zwarte truffel.

Tagliolini frais aux truffes noires fraîches.

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Roast beef

Roast beef prepared Piemonte-style.

Rosbief op Piemontese wijze.

Rosbif à la piémontaise.

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Tartufo al Cioccolato

Light and creamy Italian frozen dessert, combining the texture of mousse and ice cream.

Licht en romig Italiaans bevroren dessert, een mix tussen mousse en roomijs.

Dessert italien glacé léger et crémeux, entre mousse et crème glacée.